Fritteusenmaschine

Anwendung der Fritteusenmaschine:

Die Frittierausrüstung eignet sich für: Saubohnen, grüne Bohnen, Erdnüsse und andere Nüsse; Puffnahrung wie Reisnudeln und Kartoffelchips; Nudelprodukte wie Reisstreifen, Katzenohren, Sachima und Twist; Fleischprodukte wie Fleischstücke und Hähnchenschenkel; Gelber Croaker, Haarschwanz und andere Wasserprodukte; Sojaprodukte wie getrockneter Tofu, Tofuschaum, Sojaprotein usw.; tiefgefrorene Lebensmittel wie Fischbällchen, Fischtofu, frittierte Teigstangen, Donuts usw.

Technische Informationen zur Fritteuse:

Beschreibung der Industriefritteuse:

1. Klassifizierung von Fritteusen: Elektroheizung, Kohleheizung, Gasheizung und andere Heizmethoden. Es handelt sich um ein rauchfreies, multifunktionales Öl-Wasser-Misch-Frittiergerät. Der Nachteil der Fritteuse besteht darin, dass sie alle Arten von Lebensmitteln gleichzeitig frittieren kann, ohne dass sie sich gegenseitig riechen, und dass eine Maschine vielseitig einsetzbar ist. Hohe, automatische Filterrestkontrolle während des Frittiervorgangs, automatische Temperaturregelung, um die Lebensdauer des Frittieröls zu verlängern. Wenn man das Prinzip geschickt anwendet, verschlechtert sich das Öl nicht.

Durch das Prinzip der unterschiedlichen Anteile von Öl, Wasser und tierischem Öl sinken alle beim Arbeitsprozess entstehenden Rückstände ins Wasser und das tierische Fett in die untere Schicht des Pflanzenöls, wodurch das traditionelle Braten grundsätzlich gelöst wird Maschine. , Tierisches Fett und wiederholtes Frittieren führen dazu, dass das Frittieröl angesäuert und verkohlt wird und sich verschlechtert, sodass krebserregende Stoffe entstehen.

2. Qualität verbessern und Gesundheit gewährleisten Durch das spezielle Verfahren verlassen Rückstände und tierisches Fett die Arbeitsschicht, und die Zentralheizung kontrolliert effektiv die Konvektion der oberen und unteren Ölschichten und stellt so die Reinheit verschiedener Ölschichten sicher. Phänomen), verbessern die Produktqualität und verlängern die Haltbarkeit.

3. Sparen Sie Frittieröl, was dem Umweltschutz zugute kommt. Dieses Produkt löst das Problem der starken Ölverflüchtigung, die durch Überhitzung und Austrocknung herkömmlicher Frittiermaschinen verursacht wird. Durch die Öl-Wasser-Mischtechnologie erzeugt das Wasser unter der Ölschicht kontinuierlich eine kleine Menge Dampf und dringt in die Ölschicht ein, um das Wasser für das Frittieröl zu ergänzen und so zu verhindern, dass sich das Öl stark verflüchtigt. Der Heizvorgang in der Mitte kann je nach Bedarf angepasst werden.

Der Oxidationsgrad des Frittieröls kann die Bildung saurer Medien hemmen, wodurch die Lebensdauer des Frittieröls verlängert, Abfall reduziert, mehr als 50 Prozent Öl im Vergleich zu herkömmlichen Frittiermaschinen eingespart und die Luftverschmutzung verringert werden Bediener, um Rauch und Feuer zu vermeiden. Leiden.

4. Das Öl verfälscht den Geruch nicht und eine Maschine kann für mehrere Zwecke verwendet werden. Dieser Prozess wird durch Grenz- und Zonentemperaturregelung gesteuert, die wissenschaftlich das Verhältnis des spezifischen Gewichts zwischen Pflanzenöl und tierischem Öl nutzt, so dass das aus frittierten Lebensmitteln ausgelaugte tierische Öl auf natürliche Weise in die untere Pflanzenölschicht sinkt, so dass die mittlere und obere Schicht entsteht der Arbeitsölmenge werden stets eingehalten. Pure, kann alle Arten von Lebensmitteln gleichzeitig braten, ohne dass sie sich gegenseitig riechen. Eine Maschine ist vielseitig einsetzbar, was die Vielfalt Ihres Geschäfts erhöhen kann.

5. Die Fritteuse ist mit einer fortschrittlichen automatischen Temperaturregelung ausgestattet, die Öltemperatur kann beliebig zwischen Normaltemperatur und 230 Grad eingestellt werden. Nachdem die Temperatur entsprechend dem frittierten Produkt ausgewählt wurde, wird der Ein-/Aus-Zustand der Heizung automatisch gesteuert, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten, was nicht nur den Energieverbrauch senkt, sondern auch die Bedienung einfach und schnell macht, was die Arbeitseffizienz verbessert und gut ist von Benutzern empfangen.

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