Lassen Sie mich zunächst die Fleischbällchen--Maschine unseres Unternehmens vorstellen. Diese Maschine gibt Ihnen die Hände frei; Es ist klein, mobil und zeichnet sich durch eine schnelle Ausgabe und eine hohe Umschlagshäufigkeit aus. Es kann auch für verschiedene Hackfleischsorten verwendet werden (verwandter Artikel:Maschine zur Herstellung von Fleischbällchen).
Es ist eine fantastische unternehmerische Idee, Ihren Fleischbällchenautomaten in eine „Geldmaschine“ zu verwandeln. Zuerst müssen wir unser Vertriebsmodell festlegen.
Wenn Sie sich für die Einrichtung eines Straßenstandes entscheiden, müssen Sie zunächst Ihr Verkaufsmodell festlegen.
| Geschäftsrichtung | Kernvorteile | Geeignete Zielgruppe | Repräsentative Produkte |
| Frisch zubereitet-auf-Bestellung (erlebnis-orientiert) | Mit seiner lebhaften Atmosphäre, die Menschenmassen anzieht und ein entspannendes Erlebnis bietet, ist es sehr ansprechend und lockt Menschen leicht in die Warteschlange. | Für diejenigen, die bereit sind, Zeit damit zu verbringen, das Handwerk zu erlernen und mit Kunden zu interagieren. | Takoyaki, Garnelenknödel |
| Schnelle Bereitstellung (Volumen-gesteuert) | Schnelle Vorbereitung und Lieferung; vor-vorgefertigte Optionen verfügbar, die höhere Umsätze während der Spitzenzeiten gewährleisten. | Streben nach Effizienz und schnellem Return on Investment, Einsatz in stark frequentierten Bereichen. | Gebratene Fleischbällchen (Fleischbällchen/vegetarische Fleischbällchen), Oden-Fleischbällchen |
Zweitens: Wählen Sie Ihre -gewinnbringenden Partner aus.
Wir müssen die folgenden Maschinen im Voraus vorbereiten: eine Fleischbällchenformmaschine und einen Fleischwolf.
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| Fleischwolf | Kommerzielle Fleischbällchenformmaschine |
Weiteres Zubehör: Trolley/Dreirad, Fleischbällchen-Kochtopf, Gewürze, Verpackungsboxen, Spieße usw.
Rohstoffe: Schweinefleisch, Rind, Huhn.
Fleischbällchenformmaschine: Erhältlich in fester und gefüllter Ausführung, anpassbar an Ihre Bedürfnisse(verwandter Artikel: Was ist eine Fleischbällchenformmaschine?).
Fleischwolf: Ein Küchen- oder Lebensmittelverarbeitungsgerät, das rohes Fleisch, gekochte Lebensmittel, Gemüse, Käse usw. zu gleichmäßigem Granulat oder Hackfleisch verarbeitet.(Verwandter Artikel: Fleischwolf)
Kochtopf: Gasbetriebene -Töpfe sind die beste Wahl für Straßenverkäufer. Sie haben eine starke Hitze, heizen sich schnell auf und Sie müssen sich keine Sorgen um die Stromversorgung machen.
Die Freude am Straßenverkauf entsteht durch sichtbare Gewinne. Deshalb müssen wir lernen, Gewinne zu berechnen. Zuerst müssen wir die Kosten (Rohstoffe, Maschinen, Platz, Werkzeuge usw.) abziehen und dann unseren Gewinn berechnen.
Der Schlüssel zum effizienten Betrieb eines Fleischbällchenstandes: Wir produzieren außerhalb-der Hauptverkehrszeit. Frühmorgens sind die Märkte weniger überfüllt, deshalb stellen wir die Produkte zu Hause her und frieren die Bestände ein, um Lieferengpässen vorzubeugen. In der Hauptsaison nachmittags kochen und verkaufen wir frische Fleischbällchen, um sicherzustellen, dass sie kochend heiß und lecker sind.
Wir nutzen mehrere Einnahmequellen. Zusätzlich zum Verkauf vor Ort- beliefern wir auch kommunale Feinkostläden und Tiefkühltruhen in Supermärkten. Der Stand ist klein, aber das Geschäft ist nicht auf einen Standort beschränkt.
Die Standortwahl muss praktisch sein. Zielbereiche wie Schultore, U-Bahn-Eingänge, Bürogebäude und Nachtmarkteingänge-Menschen meinen Geld.
Der Geschmack muss auf den lokalen Geschmack abgestimmt sein. Wenn die Einheimischen es süß mögen, passen Sie die Zuckerfarbe leicht an; Wer es scharf mag, gibt frisch gemahlenes Sichuan-Pfefferöl hinzu. Der Geschmack soll „wie das sein, was die Nachbarn zu Hause machen“.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sie, um mit dem Aufbau eines Straßenstandes Geld zu verdienen, nicht nur einen guten Helfer brauchen, sondern auch Ihr eigenes Gewissen und Ihr eigenes Endergebnis (Sauberkeit, Hygiene, guter Geschmack und Begeisterung sind der Schlüssel zum Geldverdienen).
